(receta casera)
ingredientes
6 huevos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
2 cucharadas de azucar
1 molde para flan
Modo de preparacion
En un recipiente vierta el azucar y pongalo al fuego, deje que el azucar se caramelice y viertala sobre el molde donde va a colocar el flan, esparzalo por todo el molde de manera que toda su superficie este cubierta.
Mezcle los huevos con la leche condensada, y la leche evaporada, mezclelo bien viertalo sobre el molde previamente caramelizado.
Encienda el horno, coloque una bandeja con agua, coloque el molde con la mezcla en el centro y tapela, deje hornear por 40 minutos, introduzca un cuchillo si sale seco el flan estara listo sino deje hornear cinco minutos mas