Ingredientes
1 lb. de arroz
1/2 libra de mantequilla
3 tazas de consommé
1/2 taza de agua
6 cebollinos
1/4 de taza de salsa de soya
Modo de preparación
Prepare una bandeja de hornear, engrasela ligeramente. Extienda el arroz en la bandeja de modo que quede bien esparcido, pongalo al horno a 370 grados F y deje que el arroz se tueste.
En una cacerola agregue la mantequilla y coloquela al fuego moderado, cuando la mantequilla este derretida agregue el arroz tostado y cocinelo unos 10 minutos revolvienco constantemente, anada el consome de pollo y dejelo cocer hasta que seque, baje el fuego al minimo, anada la salsa de soya y los cebollinos bien picaditos, revuelva bien y espere que el grano se abra, sirvalo caliente